.gif)
Η μοναδικότητα της παραγωγής και η καινοτομία της EuroPrawn Hellas
Η επιχείρηση του κ. Τσάνη αποτελεί τη μοναδική μονάδα εκτροφής γαρίδας στην Ελλάδα και την μεγαλύτερη παραγωγική μονάδα γαρίδας στην Ευρώπη. Πρόκειται για μια πρωτοπόρα επένδυση που επικεντρώνεται στην εκτροφή της Μαύρης Τίγρης, μιας ποικιλίας με υψηλή εμπορική αξία.
Όπως ανέφερε, το εγχείρημα ξεκίνησε πριν από χρόνια, αντιμετώπισε σημαντικές δυσκολίες λόγω της έλλειψης νομικού πλαισίου και τεχνικών προδιαγραφών για την καλλιέργεια του είδους στην Ελλάδα, αλλά τελικά υλοποιήθηκε με τη συνεργασία των αρμόδιων υπουργείων, της Περιφέρειας και των δήμων.
Η επιχείρηση λειτουργεί σήμερα σε εγκαταστάσεις 16.000 τ.μ., ενώ έχει ήδη δρομολογηθεί επέκταση άλλων 16.000 τ.μ. για νέα μονάδα εκτροφής και συσκευαστήριο. Η παραγωγική απόδοση είναι εξαιρετικά υψηλή: σε αντίθεση με τις παραδοσιακές θαλάσσιες εκτροφές που αποδίδουν λιγότερο από 1 κιλό γαρίδας ανά τετραγωνικό μέτρο, οι κλειστές χερσαίες εγκαταστάσεις της Europrawn φτάνουν τα 4 έως 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ο κ. Τσάνης εξήγησε ότι αυτό το μοντέλο εκτροφής αποτελεί λύση για την έλλειψη γης και τους περιορισμούς περιβαλλοντικής βιωσιμότητας, καθώς μετά το 2030 η Ευρωπαϊκή Ένωση θα απαγορεύσει τις εισαγωγές γαρίδας από περιοχές που έχουν αποψιλώσει δάση για την ανάπτυξη τέτοιων μονάδων.
Από τις εξαγωγές στην εγχώρια αγορά
Αρχικά, το 80% της παραγωγής εξαγόταν, όμως πλέον η κατάσταση έχει αντιστραφεί. Το 90% της παραγωγής διατίθεται στην ελληνική αγορά, καθώς τα εγχώρια εστιατόρια και ξενοδοχεία αναγνωρίζουν πλέον την ποιότητα και τη φρεσκάδα του προϊόντος. Ο κ. Τσάνης συνέδεσε αυτή τη στροφή με τη ραγδαία άνοδο της ελληνικής γαστρονομίας, που απαιτεί πλέον πρώτες ύλες υψηλών προδιαγραφών.
Κλιματική αλλαγή και βιώσιμη παραγωγή
Η μονάδα της Europrawn είναι εντελώς κλειστή και λειτουργεί μέσα σε θερμοκήπιο, γεγονός που επιτρέπει τον πλήρη έλεγχο παραμέτρων όπως η θερμοκρασία και η αλατότητα. Έτσι, η παραγωγή δεν επηρεάζεται από την κλιματική αλλαγή, κάτι που διαφοροποιεί ριζικά την εταιρεία από τις παραδοσιακές μονάδες.
Η υδατοκαλλιέργεια στη Θεσπρωτία
Ο κ. Τσάνης υπογράμμισε ότι η Θεσπρωτία καλύπτει το 10% της πανελλήνιας παραγωγής υδατοκαλλιεργειών, με περισσότερες από 28 μονάδες που δραστηριοποιούνται κυρίως στην τσιπούρα, το λαβράκι, τα στρείδια, τα μύδια και τη γαρίδα. Η περιοχή διαθέτει καθαρά νερά και φυσικό περιβάλλον χωρίς βαριές βιομηχανικές δραστηριότητες, στοιχεία που προσδίδουν εξαιρετική ποιότητα στα παραγόμενα προϊόντα.
Αναφέρθηκε επίσης στις Περιοχές Οργανωμένης Ανάπτυξης Υδατοκαλλιεργειών (ΠΟΑΥ), οι οποίες θα συμβάλουν στη χωροταξική οργάνωση του κλάδου και στην αειφόρο ανάπτυξη.
Αντίθεση στη βιομηχανοποίηση του λιμανιού της Ηγουμενίτσας
Ως Αντιπρόεδρος του Επιμελητηρίου Θεσπρωτίας, ο κ. Τσάνης εξέφρασε έντονη ανησυχία για την πρόθεση του ομίλου Grimaldi, που απέκτησε το λιμάνι της Ηγουμενίτσας, να το μετατρέψει σε βιομηχανικό κέντρο.
Όπως είπε, ένα τέτοιο σχέδιο θα συνιστούσε «καταστροφή για τη Θεσπρωτία», καθώς θα επηρέαζε αρνητικά τόσο τον τουρισμό όσο και τις υδατοκαλλιέργειες, τους δύο βασικούς πυλώνες ανάπτυξης του νομού.
Ο ίδιος τόνισε ότι η ανάπτυξη πρέπει να συμβαδίζει με τον σεβασμό στο περιβάλλον και την τοπική κοινωνία, προσθέτοντας ότι η εισαγωγή δραστηριοτήτων όπως ναυπηγείο, αποθήκες καυσίμων και στερεά απόβλητα θα αλλοίωνε το φυσικό τοπίο και θα υπονόμευε το τουριστικό προϊόν της περιοχής.
«Μας είχαν υποσχεθεί ότι θα τρίβουμε τα μάτια μας από την ανάπτυξη της Ηγουμενίτσας, αλλά τελικά φοβόμαστε πως θα τα κλείνουμε για να μη βλέπουμε τι θα συμβεί», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Ενιαίο μέτωπο τοπικών φορέων
Ο κ. Τσάνης επισήμανε ότι όλοι οι φορείς της Θεσπρωτίας —Δήμοι, Περιφέρεια και Επιμελητήριο— έχουν ήδη κινητοποιηθεί ενάντια στα σχέδια βιομηχανοποίησης, επιδιώκοντας βιώσιμη και ορθολογική ανάπτυξη, με έμφαση στην αξιοποίηση της μαρίνας της Ηγουμενίτσας, που θα μπορούσε να αποτελέσει μοχλό τουριστικής και οικονομικής ανάκαμψης.
.gif)
.gif)
.gif)
.gif)
.png)
.jpg)
