Φρούτα και λαχανικά: Νέα άνοδος τιμών και μεγάλες διαφορές ανά προϊόν

Φρούτα και λαχανικά: Νέα άνοδος τιμών και μεγάλες διαφορές ανά προϊόν

Αξιόλογη αύξηση, κοντά στο 8%, κατέγραψαν τον Φεβρουάριο οι τιμές στα φρούτα και τα λαχανικά στα σούπερ μάρκετ σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα πέρυσι, σύμφωνα με στοιχεία του ΙΕΛΚΑ.

Παράλληλα, ανοδική εικόνα εμφανίζουν και οι τιμές χονδρικής, με βάση τα δεδομένα του ΟΚΑΑ. Ενδεικτικά, η ντομάτα κινείται γύρω στο 1,5 ευρώ το κιλό από 1,2 ευρώ πέρυσι, αύξηση περίπου 25%. Στα κουνουπίδια η άνοδος αποτυπώνεται στο 33%, στα μαρούλια στο 66%, στα λεμόνια στο 69%, ενώ στα κολοκύθια καταγράφεται η μεγαλύτερη διαφορά, έως και 125%.

Μέρος αυτών των αυξήσεων περνά και στον καταναλωτή, ενώ η άνοδος των καυσίμων, λόγω των εξελίξεων στη Μέση Ανατολή, εντείνει τους φόβους για περαιτέρω πιέσεις στις τιμές το επόμενο διάστημα, ανάλογα με τη διάρκεια της κρίσης. Το ΙΕΛΚΑ αποδίδει τις ανατιμήσεις στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά κυρίως στις καιρικές συνθήκες του Ιανουαρίου και Φεβρουαρίου 2025, με βροχοπτώσεις και πλημμυρικά φαινόμενα να επηρεάζουν την παραγωγή.

Στις λαϊκές αγορές, οι τιμές διαμορφώνονται σε μεγάλο εύρος ανάλογα με την ποιότητα και την περιοχή. Οι ντομάτες κυμαίνονται περίπου από 1,4 έως 2,3 ευρώ το κιλό, οι μελιτζάνες από 2,5 έως 3,5 ευρώ, τα κολοκύθια γύρω στα 3 ευρώ, τα μαρούλια περίπου 0,70–0,80 ευρώ, οι πατάτες από 0,80 έως 1 ευρώ, τα μπρόκολα στα 2,5 ευρώ, τα πορτοκάλια από 0,70 έως 1 ευρώ και τα λεμόνια κοντά στο 1,20 ευρώ το κιλό.

Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, αρκετοί καταναλωτές περιορίζουν τις αγορές τους στα απαραίτητα και συγκρίνουν περισσότερο τιμές, καθώς ειδικά στα φρούτα και τα λαχανικά οι αποκλίσεις από πάγκο σε πάγκο είναι συχνά μεγάλες.