Ακρίβεια και στα κάστανα – Πώς η τιμή τριπλασιάζεται από το χωράφι μέχρι τον πάγκο

“Χρυσά ” είναι πλέον τα κάστανα για τους καταναλωτές. Η τιμή από τον παραγωγό μέχρι να φτάσει στον μανάβη τριπλασιάζεται, σύμφωνα με ρεπορτάζ του MEGA. Ενδεικτικά, η τιμή παραγωγού στα κάστανα διαμορφώνεται μεταξύ 0,50 ευρώ με 3,50 ευρώ (ανάλογα με το μέγεθος και την ποιότητα) και στα σούπερ μάρκετ φτάνουν στην τιμή των 6,89 ευρώ με 7,99 ευρώ.

Τα βρασμένα κάστανα εισαγωγής, βιολογικά κοστίζουν από 19,90 έως και 21 ευρώ το κιλό ενώ στο μανάβικο της γειτονιάς η τιμή πώλησής τους είναι στα 8,99 ευρώ με 11,49 ευρώ. Ωστόσο στην λαϊκή αγορά η τιμή στα κάστανα είναι πιο φθηνή δηλαδή κυμαίνεται μεταξύ 6 με 7 ευρώ.

Αξίζει να σημειωθεί πως παρόλο που η τιμή λιανικής στα κάστανα αυξάνεται, οι παραγωγοί δεν αποκομίζουν ανάλογα οφέλη. Η ζήτηση για κάστανα κορυφώνεται ιδιαίτερα την εορταστική περίοδο, ασκώντας περαιτέρω πίεση στις τιμές. Αυτή η εξέλιξη έχει δημιουργήσει προβληματισμό στους καταναλωτές, οι οποίοι προσπαθούν να βρουν τρόπους να αγοράσουν ποιοτικά κάστανα σε προσιτές τιμές.

Τι λένε άνθρωποι της αγοράς

Για το θέμα μίλησε o καστανοπαραγωγός και πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Άνω Κερασόβου, Χρήστος Ζολώτας. «Γίνεται μία διαλογή στο κάστανο. Τα χαμηλότερης ποιότητας πάνε για άλευρα και ζαχαροπλαστική και η πρώτη ποιότητα πάει στην αγορά για φαγητό. Στη λιανική έχει 3,5 ευρώ. Κατά μέσο όρο ο παραγωγός πουλάει 2,5-3,5 ευρώ ανάλογα με τη χρονιά. Η χρονιά φέτος ήταν πολύ καλή σε ποιότητα προϊόντος αλλά λίγο κακή στο μέγεθος του προϊόντος» υπογράμμισε.