.webp)
Τμήμα ΣΑΕΚ στην Παραμυθιά με ειδικότητα Τυροκομίας αποφάσισε το Δ.Σ. Σουλίου
Τη δημιουργία τμήματος της ΣΑΕΚ Ηγουμενίτσας στον Δήμο Σουλίου, με έδρα την Παραμυθιά, αποφάσισε ομόφωνα το Δημοτικό Συμβούλιο Σουλίου, ανοίγοντας τον δρόμο για τη λειτουργία ειδικότητας που συνδέεται άμεσα με τον πρωτογενή τομέα και τις ανάγκες της περιοχής.
Συγκεκριμένα, το Δημοτικό Συμβούλιο γνωμοδότησε θετικά για τη δημιουργία τμήματος της ΣΑΕΚ Ηγουμενίτσας στον Δήμο Σουλίου και ενέκρινε τη λειτουργία της ειδικότητας «Τεχνικός Γαλακτοκομίας – Τυροκόμος», η οποία θα έχει έδρα την Παραμυθιά.
Η εισήγηση έγινε από τον Δήμαρχο Σουλίου, Αθανάσιο Ντάνη, ο οποίος τόνισε ότι βασικός στόχος του στρατηγικού σχεδιασμού της δημοτικής αρχής είναι η παροχή ευκαιριών μάθησης και επαγγελματικής κατάρτισης σε ενήλικες, άνεργους ή μη, ώστε να μπορέσουν να ενταχθούν στην αγορά εργασίας είτε ως εργαζόμενοι σε υφιστάμενες επιχειρήσεις είτε ως ανεξάρτητοι επαγγελματίες.
Το νέο τμήμα θα ανήκει διοικητικά στη Σχολή Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Ηγουμενίτσας και θα εποπτεύεται από τον διευθυντή της ΣΑΕΚ, Δημήτριο Μπέλλο. Η λειτουργία του στην Παραμυθιά κρίνεται ιδιαίτερα σημαντική, καθώς μειώνει την ανάγκη μετακίνησης των ενδιαφερομένων προς την Ηγουμενίτσα, περιορίζοντας τόσο τη χιλιομετρική απόσταση όσο και το οικονομικό κόστος μετακίνησης.
Για την εκπαιδευτική περίοδο 2026-2027 προτείνεται η λειτουργία της ειδικότητας «Τεχνικός Γαλακτοκομίας – Τυροκόμος». Η επιλογή της συγκεκριμένης ειδικότητας συνδέεται με τον ημιαγροτικό χαρακτήρα της περιοχής και με την παρουσία επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον πρωτογενή τομέα. Όπως επισημάνθηκε στην εισήγηση, μέσα από το συγκεκριμένο τμήμα δίνεται η δυνατότητα σε ενδιαφερόμενους να εξειδικευτούν στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, είτε για να εργαστούν σε υφιστάμενες επιχειρήσεις είτε για να δημιουργήσουν τη δική τους επαγγελματική δραστηριότητα.
Η διάρκεια των σπουδών θα είναι τέσσερα εξάμηνα, δηλαδή δύο έτη, καθώς και ένα εξάμηνο πρακτικής άσκησης. Η κατάρτιση θα περιλαμβάνει θεωρητικά και πρακτικά-εργαστηριακά μαθήματα. Τα θεωρητικά μαθήματα θα γίνονται σε σχολική αίθουσα, ενώ τα εργαστηριακά προβλέπεται να πραγματοποιούνται σε συνεργασία με τοπικές επιχειρήσεις του αντίστοιχου κλάδου.
Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στο πρακτικό σκέλος της εκπαίδευσης, καθώς οι καταρτιζόμενοι θα έχουν τη δυνατότητα να αποκτούν εμπειρία σε πραγματικό επαγγελματικό περιβάλλον και σε πραγματικές συνθήκες εργασίας. Με τον τρόπο αυτό, η κατάρτιση δεν θα περιορίζεται στη θεωρία, αλλά θα συνδέεται άμεσα με την τοπική παραγωγή και την αγορά εργασίας.
Με την αποφοίτησή τους, οι καταρτιζόμενοι θα μπορούν να αποκτήσουν δίπλωμα επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στην ειδικότητα που παρακολούθησαν. Το δίπλωμα αυτό θα τους δίνει τη δυνατότητα είτε να εργαστούν στον ιδιωτικό ή δημόσιο τομέα είτε να δημιουργήσουν δική τους επιχείρηση στην ειδικότητά τους.
Σύμφωνα με την απόφαση, ο Δήμος Σουλίου θα παραχωρήσει αίθουσες για την υλοποίηση των μαθημάτων και θα καλύψει τα λειτουργικά έξοδα θέρμανσης, ηλεκτροφωτισμού και καθαριότητας, ώστε να εξασφαλιστούν οι βασικές προϋποθέσεις λειτουργίας του τμήματος στην Παραμυθιά.
Η απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου ελήφθη ομόφωνα, γεγονός που δείχνει τη θετική στάση του σώματος απέναντι σε μια πρωτοβουλία που συνδέει την επαγγελματική εκπαίδευση με τις πραγματικές ανάγκες της τοπικής οικονομίας.
Η λειτουργία τμήματος ΣΑΕΚ στην Παραμυθιά, εφόσον προχωρήσει στα επόμενα στάδια, μπορεί να αποτελέσει ένα σημαντικό εργαλείο για την ενίσχυση της επαγγελματικής κατάρτισης στον Δήμο Σουλίου, δίνοντας ευκαιρίες σε νέους, ανέργους και εργαζόμενους να αποκτήσουν πρακτικές δεξιότητες σε έναν κλάδο με άμεση σχέση με την παραγωγική ταυτότητα της περιοχής.