Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο: Διάλογος, Δοκιμή και Δημιουργία Γεύσεων αύριο στην Πέρδικα

Την Πέμπτη 07/08/2024 διοργανώνεται μια σημαντική εκδήλωση για το Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο.

Ο Βασίλης Μουσελίμης συζητά με τον Βασίλη Φρατζολά για το εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο. Προκλήσεις και Προοπτικές έρχονται στον προσκήνιο σε έναν πολλά υποσχόμενο διάλογο.

Στη συνέχεια, τοπικοί ελαιοπαραγωγοί εκθέτουν τα ελαιόλαδα τους προκαλώντας τους παρευρισκόμενους να τα δοκιμάσουν.

Τέλος, οι προσκεκλημένοι Σεφ θα προσφέρουν γεύσεις με κύριο συστατικό το ποιοτικό ελαιόλαδο.

*Ο Βασίλης Μουσελίμης είναι Γεωπόνος (M.Sc.) σύμβουλος ποιότητας και οργάνωσης παραγωγής, ασχολείται με την ελαιοκομία και την αμπελουργία. Απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (2001), σπουδές στο τμήμα Οργάνωσης & Διοίκησης Επιχειρήσεων του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών και μεταπτυχιακές επίσης σπουδές (2004) στην ίδια κατεύθυνση (Μ.Β.Α.).)

Ο Βασίλης Φρατζολάς είναι δοκιμαστής, Συγγραφέας και Σύμβουλος ποιότητος ελαιολάδου, ανήκει στη τρίτη γενιά της οικογένειας Φραντζολά, η οποία ασχολείται με το ελαιόλαδο από το 1932, ενώ η καταγωγή του είναι από το Λυγουριό, Αργολίδας. Σπουδές: Πολιτικός μηχανικός, M.Sc. (ΕΜΠ), M.Sc. Διοίκηση Κατασκευών, M.Sc. (ΗΠΑ), (M.Sc.) στην Πολιτική Τροφίμων (Food Policy), City University, Λονδίνο.